人物紹介 - 野菜ソムリエプロ 市村典子さん

シュエットで使っている野菜の生産者、市村さんをご紹介します。

市村 典子(野菜ソムリエプロ 2007 年7月取得)さんからのコメント
1981 年結婚を機に就農。
ハウスでトマト、胡瓜、トウモロコシ等や稲作を中心にシェフたちと食べ方について学んでいる。
シュエットには軟弱野菜、米、トマト、胡瓜などおさめる。