クリスマスオードヴル、おせち

クリスマスオードヴルは11 月下旬よりご予約を承ります。
2019 年クリスマスは
ローストビーフ
ラム テンダーロインブロシェット
プティフール二種
ブルスケッタ二種
サーモンムース
パテ二種
カプレーゼ
シュエット風サルピコン
お一人前を3240 円税込で承りました。

洋風おせちは12 月初旬よりご予約を承ります。
2020 年新年は
国産牛ローストビーフ
つくば鶏ハーブ蒸
パテ・ド・カンパーニュ
北海道産ホタテのヴァプール
サーモンのクレープ巻き
真鴨の燻り蒸
ソフトシェルシュリンプ
つくば鶏砂肝のスモーク
合鴨のテリーヌ
リエット
人参とウニのテリーヌ
白レバーペースト
フォアグラテリーヌ
ピクルス盛り合わせ
豚ヒレのヴァプール
カプレーゼ
チーズ盛り合わせ、パン
メークインのミルフィーユオムレツ
クリームチーズとドライフルーツナッツのテリーヌ
スモークサーモンのテリーヌコンソメジェル

一段重(約二名様分)15000円税込
二段重(約四名様分)30000円税込
で承りました。